اولا نضع حوالي كوبين سكر في طنجرة على النار حتى يصبح لونه بني ونضيف له كوب ماء وماء الزهر حتى يذوب السكر ويصبح كالقطر

نضع الخبز لفرنجي بعد تفتيته الى قطع صغيرة في البايركس ونسكب عليه مزيج السكر

نعمل القشطة بعدها نضع كوبين حليب جاف مع ثلاث اكواب ماء وكوب طحين وماء الزهر في طنجرة على النار حتى يجمد ونضيف عليه علبة القشطة الجاهزةونحركهم جيداً ثم نسكبهم فوق الطبقة الاولى

نزينهم بالمكسرات التي نريدها ونضها في البراد والف صحة وهنا