सबसे पहले तुवरदाल को बोईल कर ले

अब कढाइ मे तेल डाले गरम होने पर अजवाइन और हींग डाले उसके बाद चॉप प्याज़ डालकर सोटे कर ले फिर चॉप टमाटर ऐड कर उसे भी भुन ले

अब भूने हुए प्याज़ और टमाटर के साथ कटी हुई पालक डाले मिक्स कर के और थोड़ी देर ढक कर पका ले पालक सॉफ़्ट होने के बाद बोईल दाल मिला के थोड़ा सा पानी मिला के उबाल आने दे ।

तड़के के लिए तड़कापैन मेतेल के तड़के वाली सारी चीज़ें एक एक कर के डाले गरम तड़के को बनी हुई दाल पर डाल दे । दालपालक को राइस पापड़ और सलाद के साथ सर्व करे