जलेबी संग आइसक्रीम

Name: जलेबी संग आइसक्रीम
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 3 चम्मच उड़द दाल पाउडर; 1 चम्मच ईनो पाउडर; 1 चम्मच देसी घी; 200 ग्राम रिफाइंड यां देसी घी जलेबी तलने के लिए; 3 कप आइसक्रीम कोई भी फ्लेवर; 1/2 किलो चीनी; 2-3 चम्मच बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट

Parul tyagu @cook_17716615

#त्यौहार
#बुक

जलेबी संग आइसक्रीम

Parul tyagu @cook_17716615

#त्यौहार
#बुक

सामग्री

1 कटोरी मैदा
3 चम्मचउड़द दाल पाउडर
1 चम्मचईनो पाउडर
1 चम्मचदेसी घी
200 ग्राम रिफाइंड यां देसी घी जलेबी तलने के लिए
3 कपआइसक्रीम कोई भी फ्लेवर
1/2 किलो चीनी
2-3 चम्मचबारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मैदा को छान लें उड़द दाल पाउडर को भी छलनी में छान ले एक अच्छा सा बैटर बना ले अब इसमें एक चम्मच देसी घी इनो पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें 1 चपटी कड़ाई ले उसमें घी या तेल गर्म करें जलेबी मेकर से जलेबी बनाएं
2

अब एक पैन में आधा केजी चीनी और उसमें आधा गिलास पानी डालें एक तार की चाशनी बनाएं गरमा गरम जलेबी चासनी में डिप करते जाएं
3

जलेबी बाहर निकाले आइसक्रीम को अच्छे से मिक्स करें एक बाउल में जलेबी रखें ऊपर से आइसक्रीम डाले 3 से 4 घंटे के लिए फ्रीज होने के लिए रख दें आइसक्रीम जब जब जाए जलेबी बाहर निकाले और अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट से गार्निश करके सर्व करें ठंडी ठंडी जलेबी आइसक्रीम रेडी है