على النار نضع الحليب والزبدة والسكر بعد الغليان يضاف الكاكاو والقرفة ويحرك حتى الذوبان

حركي  المزيج حتى يصل لمرحلة الغليان,ثم ارفعه عن النار و انتظر قليلاً حتى أصبح المزيج فاتراً,

ثم اسكبيه فوق علبتين بسكويت مكسر

في قالب مبطن بورق الألمنيوم, نضع الخليط, ثم نتركه في الثلاجه ويقدم