A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, lesózzuk, majd kinyomkodjuk.

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, majd borsozzuk. Mehet bele a liszt, majd fokozatosan a zsemlemorzsa. Dolgozzuk össze.

Evőkanál segítségével szaggassuk a masszát forró olajba, és mindkét oldalát süssük meg. A felesleges olajat papírtörlővel itassuk fel.

Már csak a tálalás maradt hátra. Jó étvágyat!