Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan jahe l, lengkuas salam dan daun jeruk dan serai setelah harum masukkan ayam stelah agak layu.ayamnya tuang air kedalam bumbu.

Masak sampai air mendidih tmbahkan bumbu garam, gula dan kaldu tes rasa..

Aduk susu di tempat lain kemudian tuang di panci aduk trus jangan sampai pecah sampai mendidih, lalu angkat ayam dan suwir" sesuai selera

Di tempat lain iris tipis kentang lalu goreng..

Setelah selesai semua siapkan mangkok jangan lupa di taburin bawang goreng sama emping ya, siap di hidangkan hangat"..