إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجة نحضر طنجرة نضع السكر ثم نصف كاس بارد ثم نصف كاس غلوكوز نضعهم على نار لحتى درجة الغليان 170 درجة
- 2
مرحلة ثانية نحضر وعاء المضرب نضع فيه ملعقتين جيلاتين مع تصف كاس ماء ساخن نخلطهم مع بعض قليلا
- 3
مرحلة ثالثة نحضر صينية ندهن صينية بقليل من الزيت نرش عليها جوز الهند وحبات زبيب نتركها على جنب
- 4
نرجع لخليط الجيلاتين نشغل الخلاط نضيف خليط القطر او سيرو تدريجيا هو سخن على خليط الجيلاتين حتى نخلص كل الكمية مع الخفق المستمر
- 5
لما الخليط يبتدى بتغيير لون يصير لونه ابيض وكثيف
- 6
نضع الخليط في صبنية الي سبق ورشينها بجوز الهند نفرد الخليط على صينية ثم نرش عليه جوز الهند وحبات الزبيب اختياري مثل الي في صورة
- 7
نترك الحلوى ترتاح مدة ساعتين ثم نقطعها حسب الرغبة
- 8
ملاحضة جوز الهند وزبيب اختياري فيكم تحطو اي مكسرات تحبوها فيكم تحطو سكر ونشاء كمان فبكم تحطو ملون غداء بالحلوى انا فضلت اتركها بيضاء الون وعطيها نكهة جوز الهند
- 9
رح نزل الوصفة بقناتي ان شاء الله
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات