بازين
أكلة تقليدية ليبية
الخطوات
- 1
تاخدي طنجره تحطى فيها الزيت الى ان يسخن ثم البصل وعندما يدبل البصل ضيفى باقى المكونات
- 2
البازين تاخدي طنجرة عميقه وتضعى فيها جميع المكونات ماعدا الدقيق وتضعى فى وسطها المغرف وبعد ان تغلى ضعى الدقيق دون التحريك نهائيا
- 3
وبعد حوالى ٤٥ دقيقه صفى الماء من الطنجرة دون تحريك وحتفظي بالماء المصفه لان احيانا تحتاجى اليه
- 4
انزالى الطنجره من على النار وقومي بالتعصيد بالمغرف كما فى الصورة الى ان يتكون عندك عجين متوسط السمك فى حالة سميك جدا ضيفى اليه قليلا جدا من الماء الدي صفيناه منه وعصديه الى يتجانس لون العجين
- 5
ثم فى صحن دلكى ثم كوري العجين كما موضح فى الصورة
- 6
ثم اسكبي عليه الصالصه كما موضح فى الصورة
- 7
وهكدا نتهت الطبخه بالصحه على قلوبكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11033954















التعليقات (8)
لوسمحتي كم كمية المياة نخاف يجيني مش مزبوط خصوصا اول مرة نجربة