Túrós batyu

Name: Túrós batyu
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg finomliszt; 8 dkg ráma; 8 dkg kristálycukor; 2 db tojássárgája; 4 g friss élesztő; 3 dl tej; 10 g vaníliás cukor; ízlés szerint citrom reszelt héja; 50 dkg túró; 10 g vaníliás cukor; 2 kanál kristálycukor; ízlés szerint citrom reszelt héja; 1 db tojás felverve; 2 kanál tejföl; ízlés szerint mazsola

Varga Tünde @cook_19126637

Túrós batyu

Varga Tünde @cook_19126637

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 dkgfinomliszt
8 dkgráma
8 dkgkristálycukor
2 dbtojássárgája
4 gfriss élesztő
3 dltej
10 gvaníliás cukor
ízlés szerintcitrom reszelt héja
Töltelék:
50 dkgtúró
10 gvaníliás cukor
2 kanálkristálycukor
ízlés szerintcitrom reszelt héja
1 dbtojás felverve
2 kanáltejföl
ízlés szerintmazsola

Mentve

Elkészítés

1

Hozzávalókat összegyúrtam, majd pihentettem fél órát.
2

Még pihen a tészta, addig a tölteléket előkészítjük. A túrót villával összenyomkodjuk, adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéj, tejföl, tojás, mazsola.
3

Mikor már megkelt a tészta, kinyújtjuk. És kockaformákat vágunk, közepére helyezzük a tölteléket. Sarkait felhajtogatjuk, tepsibe tesszük és lekenjük felvert tojással.
4

Előmelegített sütőben sütjük 180 C fokon 20 percig. Alsó-felső, légkeverés.