سمك شوي بالفرن

Name: سمك شوي بالفرن
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 سمكه; البهارات; 1 كوب خل; 2 ملعقه كركم; 2 ملعقه سماق; 2 ملعقه نامن دوزي (ملح اليمون); 1 ملعقه صاص; 1 ملعقه كاتشب; 1 ملعقه فلفل اسود; 1 ملعقه فلفل احمر حلو; 1 ملعقه فلفل احمر حار; 1 ملعقه كمون; 1 ملعقه سبع بهارات; 2 ملعقه ملح; 4 ملاعق ماء

ام ساره العراقيه @cook_9607920

العراق هوه بلدي الغالي وافدي بروحي ودمي يارب احمي وطني وشعبه يارب امين

سمك شوي بالفرن

ام ساره العراقيه @cook_9607920

العراق هوه بلدي الغالي وافدي بروحي ودمي يارب احمي وطني وشعبه يارب امين

تم الحفظ

المكوّنات

2سمكه
البهارات
1 كوبخل
2ملعقه كركم
2 ملعقهسماق
2 ملعقهنامن دوزي (ملح اليمون)
1ملعقه صاص
1ملعقه كاتشب
1 ملعقهفلفل اسود
1 ملعقهفلفل احمر حلو
1 ملعقهفلفل احمر حار
1ملعقه كمون
1 ملعقهسبع بهارات
2 ملعقهملح
4 ملاعقماء

تم الحفظ

الخطوات

1

1 نغسل السمك غسل جيد وينقع بماء وخل وملح ربع ساعه
2

ونضع البهارات وتخلط بماء جيدا
3

ونمسح السمك بل بهارات المخلوطة
4

ونقطع البصل والطماطه والفلفل الاخضر دوائر ويضع في صينية الفرن ونضع قليل من الزيت ونضع السمك
5

وثم نفتح الفرن من تحت ونضع السمك في الفرن وبعد ما تستوي من تحت نشعل من فوق حتى تشوى و تقدم حارة مع مقبلات ورز اصفر
6

والف الف عافيه يارب للجميع اتمنى جربوهه لئن طعم روعه