Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fél deciliter tejet langyosítsunk meg. Tegyünk hozzá egy kiskanál cukrot. Morzsoljuk bele az élesztőt, tegyünk hozzá 2 kk lisztet és jól keverjük össze. A tetejére szórjunk még 1 kk lisztet. Így hagyjuk felfutni.
- 2
A tészta hozzá valóiból dagasszunk egy közepesen lágy tésztát és langyos helyen letakarva kb. 30 percig keleszük. Ha ez megvan, akkor lisztezett munkalapon gyúrjuk át és még 20 percet pihentessük. Addig a tölteléket készítsük el.
- 3
A tejet a vajjal melegítsük meg. Adjuk hozzá a cukrot és olvasszuk el benne. Ha ez megvan, adjuk hozzá a többi hozzávalót és kb. 3 percig lassú tűzön főzzük. Hagyjuk legalább langyosra hűlni.
- 4
A tésztát kb. 1.5 cm vastagra nyújtsuk ki és kenyük meg a diós töltelékkel. Próbáljunk négyzetet nyújtani. Ha ez nem megy igazítsuk ki késsel. Tekerjük fel mint a kakaós csiga tésztát szoktuk. Egy éles kés segítségével vágjuk szét hosszában.
- 5
A két tészta darabot fonjuk össze. A végeit nyomjuk a tészta alá. Tetejét tojássárgával kenjük le.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben süssük alsó-felső fokozaton. Ha nagyon sülne a teteje sütőpapírral takarjuk be.
- 7
Porcukorral szórjuk és felvágva tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek