चटपटी मूंगफली मशरूम (Chatpati moongfali mushroom recipe in hindi)

Name: चटपटी मूंगफली मशरूम (Chatpati moongfali mushroom recipe in hindi)
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 पैकेट मशरुम; 1/3 कप नमकीन मूंगफली; 1 बड़ा बारीक कटा हुआ प्याज; 1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट; 1-2 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक; 2 चम्मच टमाटर प्यूरी; 1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च; 1-2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया; 1-2 सूखी भुनी हुई लाल मिर्च; स्वादानुसार नमक; चुटकी हींग; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 2-3 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

Monika Sharma @cook_8921575

#खाना
#OneRecipeOneTree

चटपटी मूंगफली मशरूम (Chatpati moongfali mushroom recipe in hindi)

Monika Sharma @cook_8921575

#खाना
#OneRecipeOneTree

सामग्री

25-30 mins

3 सर्विंग

1 पैकेट मशरुम
1/3 कप नमकीन मूंगफली
1बड़ा बारीक कटा हुआ प्याज
1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट
1-2 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक
2 चम्मच टमाटर प्यूरी
1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
1-2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
1-2सूखी भुनी हुई लाल मिर्च
स्वादानुसार नमक
चुटकीहींग
1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
2-3 चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25-30 mins

1

मशरुम लें… उसे धोएं और साफ़ करें… फिर दो भागों में विभाजित करें…
अलग रखें…
2

एक पैन लें और इसे गैस पर रखें… तेल को पैन में डालें… जब तेल गर्म हो जाए… सूखी भुनी हुई लाल मिर्च, अदरक, हिंग, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर डालें और इसे कुछ सेकेंड के लिए भूनें...
3

फिर प्याज, जीरा डालें और इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए भूनें...
4

2 मिनट के बाद मैशरूम को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ... नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ... फिर गरम मसाला, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ...
5

टमाटर प्यूरी को मैशरूम में डालें और मिक्स करें...नमकीन मूंगफली को मशरुम में डालें...
6

इसे मिलाएं और कटी हुई हरी धनिया पत्ती डालें...चटपटी मूंगफली मशरुम तैयार है...
7

इसे कटोरे में स्थानांतरित करें... इसे पराठे और चपाती के साथ परोसें... आनंद लें।
8

ध्यान दें….. लंबे समय के लिए मशरूम को पकाना नहीं है