في الخلاط الكهربائي نضع البيض والزيت و السكر و الحليب و ملح ونطحن الكل جيداً ثم نصبه في الكصعة ونضيف لهم السمسم و النافع (اليانسون) و الدقيق و خميرة الحلوى ونجمع العجين

كما في الصور بالنسبة للدقيق كنضيفو شيئا فشيء حتى كتجمع لينا العجين

ثم نقطع العجين حسب الرغبة ٤ كويرات او ٣ كما تريدون الفقاص صغير او كبير او متوسط الحجم انا درتو متوسط الحجم ثم كنطلقهم على شكل رولي ونجيبو طبسيل الفرن وندهنوه بالزيت ونوضعهم فيه و نأخذ شوكة ونزينو الفقاص من فوق وكندهنهم بالقهوة سريعة الذوبان وندخلهم الفرن على نار هادئة جداً حتى يطيب (يستوي) براحتو ومن بعد ملي كيطيب نأخد منديل فازك بالماء ونحطوه من الفوق ونتركه ليلة كاملة مغطي بداك المنديل

ويقدم بالصحة و الراحة 😋👩🏻‍🍳