في إناء نضع الخضر مغسولة و منقية ثم نبدأ بتقطيع البصل دوائر و البطاطس كذلك ثم الفلافل و الطماطم ثم نأخذ المول ونضعهم فيه ونضيف لهم التوابل و شيئا من الماء و الزيت و قسبور و معدنوس (بقدونس) ثم نغطي المول بالالمنيوم وندخله الى الفرن ليطهى