نقوم بغسل القمح ونضع المياه عليه حتي يغطي القمح بنثبت الضعف تقريبا ويترك حتي يطهو تماماثم نضيف اللبن مع التحريك تم نضيف الزبيب وجوز الهند والسكر ثم نضيف السحلب الموزوب في شويه حليب ونقلب ثم يضاف علي الخليط مع التقليب حتى يثقل الخليط نوعاً ما ثم يوضع في الأطباق ويؤاكل ساخن وبالعافيه