الملفوف 🌲

Name: الملفوف 🌲
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 كيلو ملفوف مسلوق; 4 أكواب أرز; كيلوه لحمة مفرومه ناعمه; حبتين بندوه مفرمه ناعم; كوب صلصه; 6 أكواب شوربة لحمة; كوب زيت قلي; حبتين ليمون; معلقتين نعناع يابس; 3 ملاعق ملح; 2 فلفل اسود; للارضية :; 3 حبات بطاطا مقطع دوائر; 3 حبات بندوره مقطع دوائر; 3 بصلات مقطع دوائر

إم سند @cook_9347396

الاردن

الملفوف 🌲

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلوملفوف مسلوق
4 أكواب أرز
كيلوه لحمة مفرومه ناعمه
حبتينبندوه مفرمه ناعم
كوبصلصه
6 أكوابشوربة لحمة
كوبزيت قلي
حبتينليمون
معلقتيننعناع يابس
3 ملاعقملح
2فلفل اسود
للارضية :
3 حباتبطاطا مقطع دوائر
3 حباتبندوره مقطع دوائر
3بصلات مقطع دوائر

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نحضر الحشوه نضع جميع المواد ماعدا الشوربه والخضروات المقطع دوائر. نحركها جيداً ونلف الملفوف
2

نحضر طنجره عميقه نضع البصل والبطاطا والبندوره في القاع نصف الملفوف لمن ننتهي نعصر الليمون على وجه نضع الشوربه لمن يغلي نتركه لمدة ساعة كامله على نار هادئه ويقدم مع الليمون والي بتحبوه متل مابدكوه
3

صحتين مليون عافيه