منقطع البصلة مربعات صغيرة منقلبها مع زيت

منحط العدس منقلبو شوي ومنحط الماء ومنتركو يغلي ليستوي منحط الكمون والكنور ومنحركو

بعدين منخلطو على الخلاط ومنرجعو يغلي خمس دقائق ومنطفي تحتو وصحتين وهنا