بسبوسة الكروهات

Name: بسبوسة الكروهات
Yield: ١٠ اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كوب سميد; 1/2 كوب طحين; كوب جوز هند; كوب سكر; كوب لبن زبادي او روب; كوب زيت وممكن نستبدلو بالزبده اطيب او السمنه انتي مخيره; 2 بيض; قليل بشر برتقال+; 2 ملعقه كبيرة الحجم بيكنج باودر; 2 ملعقه كبيرة الحجم فانيلا; ذرة ملح; كوب قطر, للتسقية; للتزيين; قشطه +; فستق حلبي او جوز هند

بسبوسة الكروهات

تم الحفظ

المكوّنات

١٠ اشخاص

2 كوبسميد
1/2 كوبطحين
كوبجوز هند
كوبسكر
كوبلبن زبادي او روب
كوبزيت وممكن نستبدلو بالزبده اطيب او السمنه انتي مخيره
2بيض
قليلبشر برتقال+
2 ملعقه كبيرة الحجمبيكنج باودر
2 ملعقه كبيرة الحجمفانيلا
ذرة ملح
كوبقطر, للتسقية
للتزيين
قشطه +
فستق حلبي او جوز هند

تم الحفظ

الخطوات

1

أولاً: نبس السميد والطحين وجوز الهند بالزيت او الزبده النباتيه
2

ثم نخلط البيض مع الفانيلا وبشر البرتقال وذرة الملح واللبن والبيكنج باودر والسكر ونضيفها للسميد نجمعها بخفه ونخلطها دون عجن مع بعضها فقط حتى تتجانس
3

نسكب الخليط في جاط بايركس مندهنو بقليل من الطحينه او منتركها مدة نصف ساعة ترتاح ومن بعدها منزينها بالقشطه بواسطة كيس حلواني بخطوط متعاكسه بالطول والعرض حتى يصبح سطحها مربعات متوسطة الحجم متل ماهو مبين في الصوره طبعاً الصوره هاي لمره سابقه اليوم كررتها
4

ندخلها على فرن ساخن مسبقاً من الأسفل حتى تحمر الأطراف ومن ثم نشعل الفرن من الغعلى حتى تاخذ اللون الذهبي وتسقى بالقطر بعد اخراجها من الفرن مباشره بقطر فاتر وليس بارد حتى تتشرب القطر ثم نزين بالفستق الحلبي وجوز الهند او اي مكسرات حسب الرغبه
5

صحة وهنا مني انا دودي 🤗