A lisztet az élesztővel, sóval és cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és elkezdjük felönteni vízzel, kézzel összegyúrjuk, amikor már összeáll, kiszedjük deszkára és simára gyúrjuk. Visszatesszük a tálba lefedjük és meleg helyen pihentetjük, amíg elkészítjük az alapokat.

A hagymát felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk, hozzáöntjük a paradicsomszószt és fűszerezzük, majd magas hőfokon alaposan összeforgatjuk. A tejfölbe belezúzzuk a fokhagymát és fűszerezzük.

A tészta kicsit megkelt, kettévágjuk és tetszőlegesen kinyújtjuk. Én egy 35x25 cm-es tepsibe nyújtottam ki, kb. 0, 5 cm vastagon.

200 C fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük a tésztát, majd megfordítjuk, rátesszük az alapokat és a feltéteket, addig sütjük, amíg a sajt teljesen ráolvad. Jó étvágyat!