نضع دقيق في قصعة نضيف قبصة ملح فاني خمارة سنيدة كاس زيت خميرة معجونة بيضة نافع زنجلان ونجمع بماء دافئ حتى نحصل على عجين متماسك ما خفيف ما قاصح

نوضعو عجين في اناء مدهون بزيت نغطيو بلاستيك غدائي نخليوه حتى يختمر ويضاعف حجم ديالو

من بعد ما يختمر نشكلو كورات متوسطين حجم ونوضعوهم لاطة فران نغطيوهم مرة تانية حتى يخمرو

من بعد ما يخمرو ندهنوهم بصفر بيض مغ خل وقهوة سريعة دوبان ونرشو بزنجلان وندخلوهوم فران مسخن من قبل مدة 15 دقيقة ويصحة وراحة