સૌથી પેલા પેસ્તો સોસ તૈયાર કરવા માટે એક ગ્રાઈન્ડર માં પેસ્તો સોસ ની સામગ્રી નાખી અને સોસ તૈયાર કરી લો

એક પેન માં તેલ મૂકી બધા શાક ભાજી એક પછી એક ઉમેરતા જાવ, સાથે મીઠું, મરી અને ઇટાલિયન મસાલો નાખો. મશરૂમ નું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી કૂક કરો. મશરૂમ ના પાણી માં જ બધા શાક કૂક થઇ જશે સારી રીતે.

હવે બાફેલા પાસ્તા ઉમેરો, એમાં પેસ્તો સોસ નાખો, બધી સરસ રીતે મિક્સ કરી દો.