लच्छा पराठा (Lachha Paratha Recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में नमक सूजी और 3-4चम्मच तेल या घी का मोयन डालकर गूंद लेंगे तेल का हाथ लगा कर आटे को अच्छे से गुंदनेगे
- 2
आटे से बड़ी सी रोटी बेलेंगे. इसके ऊपर घी लगाकर ऊपर से मैदा लगाएंगे, पतले स्ट्रिप में बीच के भाग में काटेंगे. इसको रोल करके फिर से हलके हाथ से बेलेंगे या हाथ से ही बड़ा फैला लेंगे.
- 3
तवे पर धीमी आंच में सेंकेंगे. एक एक परत अलग हो जायेगा लच्छेदार पराठा तैयार है
कीवर्ड
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