Bubur Jagung

Name: Bubur Jagung
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi; 1 buah Jagung di sisir; Salam serai; Air; Kaldu ayam; Kerupuk; Telur rebus; Ayam suwir / abon (saya skip); Bawang goreng; Seledri; Daun bawang (bila suka); Kacang kedelai goreng (saya skip); Kecap asin; Kecap manis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 2 ruas Kunyit; 1 ruas jahe; Salam serai; Air; Garam/kaldu

Bicha @imonims

Bogor

Punya nasi sisa biasanya di bikin nasgor. Tapi ya bosen dong nasgor terus. Sekali2 di bikin bubur. Bubur nasi plus jagung super simple, sarapan bisa semudah ini buibu ngga usah nyari tukang bubur lagi 😂 murah meriah endolitah.. 😂😂
Sebelumnya saya pernah share resep bubur ayam magiccom. Sama hg ini ngga beda jauh sih resepnya. Tp kali ini ngga masak pakai magiccom😁 komporin ajaaah

Lebih banyak

Bubur Jagung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

2 piringnasi
1 buahJagung di sisir
Salam serai
Air
Kaldu ayam
Pelengkap
Kerupuk
Telur rebus
Ayam suwir / abon (saya skip)
Bawang goreng
Seledri
Daun bawang (bila suka)
Kacang kedelai goreng (saya skip)
Kecap asin
Kecap manis
Kuah kuning
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
2 ruasKunyit
1 ruasjahe
Salam serai
Air
Garam/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nasi dalam wadah selama 1-2jam. Lbh lama lebih baik, biar hemat gas😁
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 2 gelas air. Beri garam, daun salam dan serai geprek. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.
3

Siapkan panci anti lengket(jika ada) masukkan nasi yg telah di rendam, tambahkan jagung, salam, serai, garam (saya pakai 1 bks masako ayam) dan air 2 gelas (bs pakai air kaldu ayam asli)
4

Aduk rata, tunggu hingga mendidih, kecilkan api.
5

Bila air surut dan bubur belum matang bs d tambah kan air,
6

Bila sudah matang sajikan dengan bahan pelengkap
7

Saya pakai kecap asin botolan, bila tidak ada bs di skip.