कुकिंग निर्देश
- 1
अलसीको कडाई मे अचछे से भुन लीजीए।भुन के.बाद ठंडा होने दे।उसी कडाई मे 2चम्मच घी डालकर हल्का गर्म हो ने दे उसमें गोंद डालकर भुनले, सारा गोंद फुल जाए एक बाउल मे नीकाल लीजिए।
- 2
उसी कडाई मे बचे घी मे 1चम्मच घी ओर डालकर आटा डालकर अच्छे से मीलाते हुए भुन लीजीए।कलर थोड़ा गुलाबी हो जाए तब गेस बंद करके भूनते रहीए,जब तक ठंडा ना हो जाए।
- 3
अलसी को मीक्षी मे पीस लीजिए, बारीक रवा जैसे ओर बडे बाउल मे नीकालले।उसमें एक-एक कर सारी चीजे डाले ओर मीला लीजिए।
- 4
हाथ से मीलाकर. लड्डू बनाए।सारे लड्डू बनाकर उस पर वरक लगाकरकटे बादाम से सजाए।तैयार लडडू कीसी भी त्योहार या कभीभी पीरसें।
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