बैंगन आलू
Aradhana Sharma @cook_18338897
#मम्मी
मुझे मेरी मम्मी के हाथ की यह सब्जी बहुत पसंद है ।इसे बनाना बहुत आसान है।खाने में स्वादिष्ट है।
बैंगन आलू
#मम्मी
मुझे मेरी मम्मी के हाथ की यह सब्जी बहुत पसंद है ।इसे बनाना बहुत आसान है।खाने में स्वादिष्ट है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन आलू को बडे़ आकार में काट ले।कढाई को गैस पर गरम होने के लिए रख दे,तेल डाले,तेल गरम होने पर सरसों के दाने,करी पत्ता,हरी मिर्च नमकऔर टमाटर डाले।
- 2
टमाटर थोडा पक जाए,बैंगन,आलू डाल कर चलाए,पानी डालकर ढक कर रख दे।
- 3
पन्द्राह मिनट बाद सब्जी को चेक कर ले,आलू बैंगन को गलने तक पकाए।सब्जी जब पक जाए,तब इसमे घनिया पाउडर डाल कर सब्जी को मिलाए।बैंगन आलू की सब्जी तैयार है।
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