Freímos los pimientos, la cebolla, el calabacín todo troceado en pequeño, aparte cocemos los huevos cuando esté el sofrito de verduras hecho echamos el tomate y se mezcla todo que quede sofrito.

Ponemos en una bandeja el pan de molde(6tapas) lo rellenamos del pisto ponemos tapas hasta hacer 3.

Lo cubrimos con bechamel y queso y gratinar 170º 15 minutos.