Pempek Dos
Pempek adalah makanan favoritku banget 😍😍 tapi ini saya bikin tanpa ikan karena disini susah cari ikan tenggiri. Walau tanpa ikan tetap syuka 🤗
Hasil akhir empuk tidak alot.
Ukuran cabe rawitnya pedas sedang.
Pempek Dos
Pempek adalah makanan favoritku banget 😍😍 tapi ini saya bikin tanpa ikan karena disini susah cari ikan tenggiri. Walau tanpa ikan tetap syuka 🤗
Hasil akhir empuk tidak alot.
Ukuran cabe rawitnya pedas sedang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A lalu masak sampai matang. Gunakan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang, diamkan sampai hangat kuku.
- 2
Tambahkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera langsung masukan air yang sudah mendidih dan diberi minyak. Rebus sampai matang. Angkat, tiriskan. (kalau pempek jadi gendut tanda pempek sudah matang).
- 5
Bahan kuah cuka: masak bahan A hingga gula merah meleleh.
- 6
Haluskan bahan B lalu masukan ke dlm bahan A yang sedang dimasak, aduk-aduk. Masak sebentar lalu matikan api. Saring kuah cuka supaya tidak ada ampasnya.
- 7
Sajikan hangat2 lebih nikmat.
- 8
Happy cooking 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar