نضع في وعاء الزبدة وزيت والسكر ومايزينة ونخلط الكل ثم نضيف الفرينة تدريجيا مع خميرة الڨاطو حتى نتحصل على عجينة طرية.

نرش طاولة العمل بالفرينة ثم نفتح العجينة ونقطعها على أي شكل وندخلها الفرن حتى تطهى نتركها تبرد ونلصق كل حبتين بالمربى ونرشها بالسكر الناعم وتقدم.