في اناء اضع الدقيق واضيف له السكر والخميرة المذابين في كأس ماء ثم اضيف الزيت والياغورت والملح واخلط الخليط بالحليب الدافئ حتى احصل على عجين لين بعد ذلك اضيف ملعقة الزبدة وادخلها فالعجين جيدا ثم اتركها ترتاح

اشكلها على شكل حلقة كما فالصورة ثم اضع الزيتون فالجوانب ثم اجمع الحلقات الثلات واشكل وردة اضعها في لاطة ندهنهم بأصفر البيض مع القليل من الخل وادخلهم للفرن. وبالحة والراحة