نسلق المعكرونة بماء وملح حتى تنضج

في طاسه على النار نحط زيت ثم البصل حتى يحمر ثم نضيف اللحمة المفرومة ثم الثوم والبهارات المشكله بعدها نضيف الفلفل الرومي والطماطم والكزبرة والفلفل الحار ثم نضيف معجون الطماطم ونتركها تتسبك

في الخلاط نخلط القشطة والجبن والمايونيز ونضيفه لخليط اللحمة المفرومة ونتركها تتسبك لثواني

ثم نخلط المعكرونه مع الصوص ونحط في صينيه الفرن قصدير ثم نسكب المعكرونه فيه ونضيف الشيدر والموزاريلا ونغلق القصدير ونتركها بالفرن ربع ساعة من الأعلى وربع ساعة من الأسفل وبالعافيه