एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार (Aloe vera ka khatta mitha achar recipe in Hindi)

Name: एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार (Aloe vera ka khatta mitha achar recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम एलोवेरा; 1/2 कप गुड़; 1 छोटा चम्मच सौंफ; 1 छोटी चम्मच कलौंजी; 1 छोटी चम्मच मेथीदाना; 2 चम्मच सिरका; नमक स्वादानुसार; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 3 चम्मच तेल

Ananya @cook_20148895

#चटक
#ghar

एलोवेरा दो तरह का आता है एक एलोवेरा स्वाद में कड़वा होता है परंतु दूसरी तरह का एलोवेरा स्वाद में कड़वा नहीं होता है।हमें एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार बनाने के लिए कड़वा एलोवेरा नहीं लेना है पहले जांच लें फिर प्रयोग करें।
इस अचार को हम कई दिन तक फ्रिज में रख कर खा सकते हैं।

#चटक
#ghar

एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार (Aloe vera ka khatta mitha achar recipe in Hindi)

Ananya @cook_20148895

#चटक
#ghar

सामग्री

200 ग्रामएलोवेरा
1/2 कपगुड़
1 छोटा चम्मचसौंफ
1 छोटी चम्मचकलौंजी
1 छोटी चम्मचमेथीदाना
2 चम्मचसिरका
नमक स्वादानुसार
1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
3 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एलोवेरा को अच्छे से धो कर उसके कांटे काट कर हटा दे और छोटे पीस में काटकर उबाल लें।
2

तेल गरम करें उसमें मेथी दाना,कलौंजी,सौंफ,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर चलाएं।
3

इसमें गुड़ डालकर चलाएं।
4

इसमें उबला एलोवेरा डाले और सिरका भी मिला दे।
5

एलोवेरा का खट्टा मीठा अचार तैयार है।
6

नोट- इस अचार को फ्रिज में रखकर कई दिन तक खा सकते हैं।