Chui Kao So

Name: Chui Kao So
Yield: +/- 400 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr terigu kunci biru; 50 gr butter (saya pakai hollman); 70 gr gula pasir (jgn ganti gula halus ya); 100 ml minyak sayur; 1 butir kuning telur; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; Sejumput garam; Untuk olesan :; 1 butir kuning telur kocok rata; Untuk topping :; Almond dan wijen secukupnya (toping bisa diganti sesuai selera)

Evi Andriani @Evi_Biel

Depok

Resep ini simple banget... gampang banget deh buatnya dan dijamin anti gagal..
Rasa cookies ini unik.. kres kres gitu pas dimakan hahaaa ... dan yg aku suka cookies ini berasa kyk cookies kacang tapi ga pake kacang.. unik kan? Coba deh pasti kalian suka
dapet resep ini dari IG yg berkeliaran tp aku modif sedikit aja ..
soo... selamat mencoba ya sahabat 😍
#pertamaperdana

Lebih banyak

Chui Kao So

Evi Andriani @Evi_Biel

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 400 gr

230 grterigu kunci biru
50 grbutter (saya pakai hollman)
70 grgula pasir (jgn ganti gula halus ya)
100 mlminyak sayur
1 butirkuning telur
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
Sejumputgaram
Untuk olesan :
1 butirkuning telur kocok rata
Untuk topping :
Almond dan wijen secukupnya (toping bisa diganti sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan soda kue & baking powder dengan 2 sdm air (yg dipakai hny 1 sdm saja)
2

Mix semua bahan dengan memakai spatula hingga rata dan sampai bisa dipulung/dibulat2kan
3

Timbang adonan kurleb 12gr, bulatkan lalu pipihan dengan menggunakan sendok atau bawah gelas kecil (saat pipihkan adonan pk gelas alasi adonan pakai plastik ya biar ga nempel)
4

Oles kuning telur dan taburi toping almond dan wijen
5

Panggang suhu 150 derajat hingga matang dengan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2 ya)