2 முட்டையை உடைத்து நன்றாக அடித்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் வெண்ணை சேர்த்து அதான் மேல் முட்டையை ஊற்றவும்.

பின்பு பிரட்டை ஒரு பக்கம் முட்டையில் நனைத்து திருப்பி வைக்கவும்.

வெந்தவுடன். அதை திருப்பி போடவும்

மறுபக்கம் வெந்தவுடன் இரண்டாக மடித்து அதனுள் சீஸ், ப.மிளகாய் செத்து. வெந்ததும் பரிமாறவும்.