Sárgarépás-tejszínes-currys csirkemell

Name: Sárgarépás-tejszínes-currys csirkemell
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g csirkemellfilé; 2 evőkanál olívaolaj; 300 g sárgarépa; 300 ml húsleves (vagy 1 leveskocka + 300 ml víz); 250 ml főzőtejszín; 1 teáskanál currypor; ízlés szerint fűszerek: só, fokhagyma, Cayenne bors, gyömbérpor, fokhagyma-granulátum

monca1971 @monca1971

Németország

Sárgarépás-tejszínes-currys csirkemell

monca1971 @monca1971

Németország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adag

600 gcsirkemellfilé
2 evőkanálolívaolaj
300 gsárgarépa
300 mlhúsleves (vagy 1 leveskocka + 300 ml víz)
250 mlfőzőtejszín
1 teáskanálcurrypor
ízlés szerint fűszerek: só, fokhagyma, Cayenne bors, gyömbérpor, fokhagyma-granulátum

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A csíkokra vágott csirkemellet olívaolajon egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk. A sárgarépát felkarikázzuk, a csirkéhez adjuk, és összekeverjük. Felöntjük a levessel (ha nincs levesünk, leveskocka + víz megy rá).
2

Addig pároljuk, míg a leve el nem fő. Közben megfűszerezzük. Ha már kezd pirulni, ráöntjük a tejszínt.
3

A tejszínnel egyet rottyan, és kész. Jó étvágyat!