Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan; 50 gram Tepung beras; 5 lembar daun pandan; Secukupnya gula merah (sisir); Secukupnya kelapa parut (kukus dulu sekitar 15-20 menit)

Dapoer Ibu Zhaf @febriyp17

Tegal

Klepon

Dapoer Ibu Zhaf @febriyp17

Tegal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung ketan
50 gramTepung beras
5 lembardaun pandan
Secukupnyagula merah (sisir)
Secukupnyakelapa parut (kukus dulu sekitar 15-20 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

5 lembar daun pandan blender dengan 250 ml air lalu saring
2

Campur tempung ketan & tepung beras menjadi 1,tambahkan air daun pandan,uleni sampai bisa dipulung.
3

Isi adonan dengan gula merah yg sudah disisir,lalu bulat2kan..
4

Rebus air sampai mendidih,masukan bulatan tadi lalu rebus mateng (mengambang)
5

Gulingkan adoanan klepon yg sudah matang pada kelapa parut.