Gulai Cumi

Name: Gulai Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor cumi; 1/4 bagian lemon; 200 ml air; 2,5 sdm fibercreme; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas laos; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit (optional); 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica

lialialia @cook_7908016

Sampang

Gulai Cumi

lialialia @cook_7908016

Sampang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorcumi
1/4 bagianlemon
200 mlair
2,5 sdmfibercreme
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
Bumbu pelengkap :
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslaos
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit (optional)
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi dengan perasan lemon, biarkan sebentar lalu cuci bersih.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap tumis hingga bumbu matang.
3

Masukkan air, fibercreme dan gula garam. tgg hingga mendidih
4

Besarkan api kemudian masukkan cumi, tutup dan masak hingga cumi matang sekitar 3-5 mnt