ملفاي مسمن

Name: ملفاي مسمن
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للعجينة:; 2 غرافي فرينة; ملح; 1 خمارة قاطو; ماء دافء; قليل من حليب; خليط لتسريح:; مايزينة; دهان; كريم بتسري:; كوبين حليب; 2 م.ك سكر; 3 م.ك ميزينة; مبشور ليمونة; لتزين:; كاس سكر ناعم; قليل من حليب; م.ك كاكاوو

حمامة الغالية @cook_17412336

تلمسان

نكهة_عربية كنت حقرته جربته سهل وخفيف وبنين

اقرأ المزيد...

ملفاي مسمن

حمامة الغالية @cook_17412336

تلمسان

نكهة_عربية كنت حقرته جربته سهل وخفيف وبنين

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة:
2غرافي فرينة
ملح
1خمارة قاطو
ماء دافء
قليلمن حليب
خليط لتسريح:
مايزينة
دهان
كريم بتسري:
كوبينحليب
2 م.كسكر
3 م.كميزينة
مبشور ليمونة
لتزين:
كاسسكر ناعم
قليلمن حليب
م.ككاكاوو

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر عجينة نحط نواشف ونخلط نفرغ ماء دافء ونطم عجينة طرية نخدمها كوريات ونتركها ترتاح نحضر كريم لنسرح عجينة لهي ميزينة وزبدة ونسرحه ونحط حبة في وسط حبة كانو 6حبات يولو3
2

كريم بتيسري نحط حليب مع بيض وميزينة وسكر وقصور ليمون ونتركها على نار ونخلط حتي تثقال ونغطيها بكيس نسرح عجينة نحطها فصنيوا ونطيبهم من جهتن
3

نحط طبقة بطبقة وبنتهم كريم بتسري وفي آخر نحط سكر ناعم مع حليب ونحط قليل منه ونضفله كاكاوو ونحطه فوق ملفاي وتشكل خطوط وبصحتكم وبنة فور