إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين الأبيض والسكر البودرة في وعاء
- 2
نضيف 2 ملعقة ط زبدة و100 مل زيت ذرة إلى خليط الطحين ونخلط المزيج بين الأصابع حتى نحصل على قوام ترابي
- 3
نضيف 1 ما ط ماء ونقلب بطريقة تجميع الخليط حتى نحصل على كتلة لينة الملمس
- 4
نمد العجينة في صينية تارت مع تغطية الحواف للحصول على شكل الصينية
- 5
نحفظ العجينة في البراد لمدة 15 دقيقة
- 6
نذوب بودرة الحليب في 500 مل ماء
- 7
في طنجرة نقلي طحين الفرخة في الزيت والزبدة
- 8
عندما يصبح لون الطحين ابيض نضيف السكر ونقلب
- 9
نسكب الحليب مع التحريك المستمر بواسطة مضرب شبك يدوي
- 10
نتابع التحريك حتيى يصبح الخليط سميك ويبدأ بالغليان
- 11
نتابع التحريك حتى تصبح المهلبية ملساء ولامعة
- 12
يمكن استعمال الخلاط الآلي العامودي لنحصل على أقصى نعومة في الطعم
- 13
نستمر بالتقليب على لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الفانيليا ونقلب ثم نطفئ النار ونتركها جانبا" لتبرد
- 14
نخرج العجينة من البراد ونوزع ثقوب على سطح العجينة بواسطة شوكة
- 15
نخبز عجينة التارت وسط فرن حام 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن لتبرد
- 16
عندما تبرد العجينة نرفعها من الصينية إلى طبق تقديم
- 17
نوزع المهلبية في جوف التارت بالتساوي
- 18
نزين التارت بما توفر لدينا
- 19
وصحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات