আগে পেঁয়াজ কলি ও বাকি সব সব্জী কুচি করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কলি দিয়ে দিন

কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

সব সব্জী কুচি দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে এবং ঢাকা দিয়ে দিন

নরম হলে পেঁয়াজ কলি দিয়ে মিশিয়ে নিন

চিনি মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন