Cara membuat isian:

Halus kan daging ayam (saya blender)

Haluskan bumbu (bawang putih, garam,gula)

Campurkan ayam yg sudah halus dengan bumbu, lalu tambahkan tepung tapioka. Mix dengan air dingin, sampai adonan tercampur

Cara membuat kulit:

Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan air hangat. Diamkan dan tutup selama 15mnt. Kemudian bentuk sesuai selera dengan dibaluti tepung terigu supaya tidak lengket

Masukan isian dengan kulit yg sudah dibuat, bentuk sesuai selera, taburkan wortel yg sudah diparut

Kukus dimsum selama 15mnt.

Cara membuat saus: 3sdm saus tiram. 2sdm saus tomat, garam dan gula secukupnya, air dan tepung tapioka secukupnya. Lalu masak sebentar.