طبق القريتلية
#امي_جنتي مرحبا بيكنج عندنا اليوم ديتكم لعدات وتقاليد اجدادنا و امهاتنا طبق #لقريتلية_لقسنطينية إن شاء لله تنال اعجابكم ❤
طبق القريتلية
#امي_جنتي مرحبا بيكنج عندنا اليوم ديتكم لعدات وتقاليد اجدادنا و امهاتنا طبق #لقريتلية_لقسنطينية إن شاء لله تنال اعجابكم ❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع الزيت ثم البصل و لحم الخروف و دجاج ملح فلفل أسود حمص نقلي المكونات جيداً ثم نمرق بالماء الساخن حتى يتغطا اللحم ثم نتركها تطهى
- 2
في إناء نضع لحم المفروم و الملح والفلفل الأسود ونخلط ثم نشكل كريات و نضعها في المرق
- 3
في وعاء كبير نضع القريتلية و ندهنها بالزيت جيداً ثم نضعها تفور مليح الفرن الأولى بعدما تفور الفرن أولى 20دقيقة نضع ملح و نرشها بالماء بعدما تشرب الماء نضعها تفور الفورة الثانية نتركها 15 دقيقة بعد الفورة الثانية نضع قطعة زبدة ثم نضع القليل من المرق بعدما تصفيته و نبق نحرك حتى تنشف نضعها تفور الفورة الاخيرة
- 4
نصفي المرق و في مقلاة نضع قطعة زبدة ثم قطع الدجاج يتحمر نضع البيض ياغلي
- 5
في قدر نضع القريتلية ثم نضيف المرق (حسب كمية القريتلية) وقطعة زبدة و نضعها على نار هادئة حتى تتجمر جيداً
- 6
في صحن التقديم نضع القريتلية نزين الطبق بالحمص ولحم و بيض
- 7
ملاحظة لي تحب تعرف كيفاه تتخدم القريتلية تخليلي تعليق 😊
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات