نخلط الزبدة مع حلوة الترك جيداً حتى ينساجمو نضيف البيض زوج صفار وزوج كاملين نخلط جيداً نضيف الكوكاو ولجلجلان ونخلط مليح نزيد فانيليا نلم بالفرينة ولخميرة تكون العجينة طرية نجيب سنيوة نفتح فيها ليكسات

ونشكل دوائر متوسطة حسب الحجم لي حبيتوه نغطسها في بياض البيض ونرمدها فالكوكاو ونديرلها نصف حبة سوريز نكمل كامل العملية حتى نكمل ونديرها طيب بالفرن كي طيب نعسل كل حبة مشوك بمغرف عسيلة مالفوق بالصحة والراحة