فطيرة محشية

Name: فطيرة محشية
Yield: شخصين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة; 2 ملاعق أكل زيت; ½ ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة خميرة الخبز; ملعقة صغيرة حبوب (حبة سودا); ماء دافي لجمع العجينة; الحشو:; حبة من كل نوع من الخضار:; بصل; قرعة; جزر; التوابل:; ملح; دبشة; طماطم مصبرة; بابريكا; توابل ممزوجة

نورالهدى السلفية @nourelhodadz

الجزائر

#قلب_واحد
#مخبزتي _في _بيتي_

اقرأ المزيد...

فطيرة محشية

نورالهدى السلفية @nourelhodadz

الجزائر

#قلب_واحد
#مخبزتي _في _بيتي_

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

500 غفرينة
2 ملاعق أكلزيت
½ ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةخميرة الخبز
ملعقة صغيرةحبوب (حبة سودا)
ماء دافي لجمع العجينة
الحشو:
حبةمن كل نوع من الخضار:
بصل
قرعة
جزر
التوابل:
ملح
دبشة
طماطم مصبرة
بابريكا
توابل ممزوجة

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر الحشو بقلي كل الخضار الموجودة عندنا ونضيفلها التوابل ونتركها تطهى ومن نحطها في صحن تبرد
2

تحضير العجينة :نمزج النواشف ثم السوائل ونلم بالماء نتركها ترتاح 5د
3

من بعد الراحة نقسمها 3 أقسام ونفتحها دوائر بمساعدة الطحين نحط دائرة في صينية فرن ونثقبها بالشوكة ونحشيها ونغلق عليها بخبزة أخرى ونطهيها أما الدائرة الثلاثة نحشيها ونشكلها نصف دائرة ونطهيها...وتقدم ساخنة مع العيران التركي أو الحليب بالصحة والهنا.
4
5