أطحن البسكويت وأضيف إليه الزبدة السائحة وأحرك بالملعقة ثم أضيف الحليب المركز نستلة وأحرك بشرط تصبح متماسكة اذا ضغطت عليها اذا لزم نستلة بنزيد شوي ونضع الخليط في قالب تشيز كيك ونضغط عليه جيداً ونضعه في البراد لمدة نصف ساعة تقريباً

نحضر الطبقة الثانية في هذا الوقت نخفق الكريمة في وعاء وفي وعاء آخر نخفق الجبنة مع السكر البودرة ثم نضع خليط الحبنة فوق الكريمة ونحرك بواسطة ملعقة من أسفل إلى أعلى حتى يمتزجو مع بعض ونضعهم كطبقة ثانية فوق طبقة البسكوت ثم ندخله مرة ثانية الى البراد لمدة ساعة أو أكثر

نحضر الطبقة الثالثة نضع الماء الساخنفي وعاء ونضع عليهم الجيلي ونحرك حتى يذوب ونتركهم يبردو في حرارة المطبخ ثم نضيف المربى عليهم ونحركهم ونضيفهم كطبقة ثالثة فوق طبقة الكريمة والجبنة وندخلهم الى البراد حتى يجمد ويتماسك

نزين بالكيوي والفريز او حسب الرغبة

بدو طولت بال بس طعمة غير شكل لا تقاوم بتمنى تجربوها