فطاير الزيتون والزعتر

Name: فطاير الزيتون والزعتر
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3/4 كوب حليب باودر; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ونص كوب ماء دافئ; 1/2 كوب زيت زيتون; 3 اكواب طحين; 2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف; 1 ملعقة كبيرة بيكمباودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; زيتون اخضر; زيتون اسود; جبنه عكاوي او اي نوع متوفر نابلسي او فيتا; انا جربت كل انواع الجبنه طيبه; ملعقة زعتر ناشف برشها فوق الصينية

🇦🇪ام فطامي🇦🇪 @malak555

الامارات العربية المتحدة

شفتها على الفيس بوك وكتير حبيتها

اقرأ المزيد...

فطاير الزيتون والزعتر

🇦🇪ام فطامي🇦🇪 @malak555

الامارات العربية المتحدة

شفتها على الفيس بوك وكتير حبيتها

تم الحفظ

المكوّنات

3/4 كوبحليب باودر
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة
1ونص كوب ماء دافئ
1/2 كوبزيت زيتون
3 اكوابطحين
2 ملعقة كبيرةزعتر ناشف
1 ملعقة كبيرةبيكمباودر
1 ملعقة صغيرةملح
زيتون اخضر
زيتون اسود
جبنه عكاوي او اي نوع متوفر نابلسي او فيتا
انا جربت كل انواع الجبنه طيبه
ملعقةزعتر ناشف برشها فوق الصينية

تم الحفظ

الخطوات

1

بخلط الحليب الباودر والسكر والخميرة والزيت والماء مع بعض وبتركها ١٠ دقايق لتفور الخميره
2

بعدها بحط عليها الطحين والزعتر الناشف والملح والبيكمباودر وبعجنها منيح ولو احتاجت طحين كمان بزيد ملعقة او اثنين مشان ألم العجينة وبتركها ترتاح ساعه
3

بعدها بفرد العجينة وبحطها بصينية كبيرة وبضغط عليها باطراف اصابعي وبعدها بقطع الجبنه مربعات وبرصها فوق العجين ونفس الشي الزيتون وبعدها برش على الوجه زعتر ناشف وبرش عليها زيت زيتون وبتركها ترتاح ساعه كامله وبعدها بدخلها الفرن تتحمر من تحت بعدها بحطها من فوق
4

بالنسبة للجبنه اذا كان عكاوي او نابلسي انا بجيبو من كارفور بالكيلو يكون محلى وجاهز