গ্যাস ব্যবহারকারীর জন্য

তারপরে একটি গভীর প্যানে ঘি গরম করে আস্তে আস্তে গোটা গরম মসলা, তেজপাতা পাতা, বাদাম, কাজু বাদাম এবং কিসমিস ভাজুন।

একই প্যানে চাল যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে দুই থেকে তিন মিনিট রেখে দিন তাতে জায়ফল গুঁড়ো এবং সবুজ এলাচ গুঁড়ো দিন।

তারপরে দুধ ও চিনি যুক্ত করে জাফরান দিন।

তারপরে ভাতের সাথে যোগ করুন ২ ১/২কাপ গরম জল। কিসমিস যোগ করুন। একবার নাড়ুন। আস্তে আস্তে আস্তে আঁচে রান্না করুন।

তারপরে পাঁচ মিনিট স্থায়ী সময় রাখুন বাদাম এবং কাজু বাদাম দিয়ে সজ্জিত করুন।

মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য

একটি মাইক্রোওয়েভের বাটি নিন এবং এতে ঘি এবং গোটা গরম মসলা, তেজপাতা পাতা ভাজুন বাদাম, কাজু বাদাম এবং কিসমিস যুক্ত মাইক্রোওয়েভ মিডিয়াম পাওয়ার লেভেলে (৮০%) রান্না করুন এক মিনিটের জন্য।

চাল যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে দুই থেকে তিন মিনিট মাইক্রোওয়েভ মিডিয়াম পাওয়ার লেভেলে (৮০%) রান্না করুন রান্না করুন তাতে জায়ফল গুঁড়ো এবং সবুজ এলাচ গুঁড়ো দিন।