आलू गोभी की सब्जी (Aloo Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
Nilu Jha @cook_14421949
आलू गोभी की सब्जी (Aloo Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को काट कर धो लेगे कढाई मे तेल गर्म करेंगे गोभी को डाल देगे ओर बीच मे चलाते हुए सुनहरा तल कर निकाल लेगे।
- 2
अब तेल में पंचफोरन जीरा हिंग ओर तेज पत्ता डाल कर भून लेगे अब इसमे टमाटर डाल देगे ओर थोड़ा सा नमक डाल देगे जब टमाटर पक जाऐ तो सारे मसाले डाल देगे कढाई छोरने तक भुन लेगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर दो मिनट ओर भुन लेगे।
- 3
मसाले में गोभी ओर आलू डाल देगे नमक डाल देगे ओर अच्छे से मिला देगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर ढक कर पांच से सात मिनट पका लेगे।
- 4
अब इसमे गरम मसाला डाल कर मिला देगे हमारी आलू गोभी की सब्जी बन कर तैयार है इसे रोटी चावल के साथ गर्मा गर्म सर्व करें।
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