طريقة صنع الرشتة المنزلية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم باضافة الدقيق و الفرينة و الملح نخلط المكونات و نقوم بجمع العجينة بالماء العادي تدريجيا حتى نتحصل على عجينة يابسة شوية مش طرية نقوم بدلكها شوية من بعد نقسمها لكراة و نخلوها ترتاح مدة 20 د الى نصف ساعة بعد مانغطيها بقماش
- 2
بعد ماترتاح نقوم باحضار العجينة و نرشها بالفارينة مليح من لجوانب و نكسلها قليلا بطول بعدها نفوتها في الة العجينة رقم 5 ثم نقوم برشها بالفرينة من جوانب بعدها نفوتوها في رقم 7 بعدها نرشها بالفرينة من جانبين و نفوتها في رقم 9 بعدها نقوم بوضع شرائح العجينة على قطعة قماش و نغطيها و نخليها حتى تنشف
- 3
بعدها نقوم بتقطيع شرائح العجينة في آلة
- 4
نقوم بوضع قدر به ماء على نار حتى يغلي نحضر كسكاس ندهنو بزيت و نضع القليل من شرائح العجينة في قاعدة الكسكاس و نغم لكسكاس اما قطعة قماش و نوضعها فوق قدر تفور حوال 10 دقائق بعدها نفتح عليها و نقوم بفتح العجينة بستعمال فرشيطة و نخليها تفور قليلا و نحطه رشة نتاعنا في جفنة و هاك نتبعو كامل لخطوات حتى نكملو كامل الكمية و بصحة و راحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)