نخلط كل المكونات مع بعض ونخلي العجينة تاعنا تختمر ثم نكسرلها الخمور و نبسطو في سنيوة مدهونة بالزيت وندهنو بصفار بيضة مع شوية حليب دافئ وقهوة سريعة الذوبان ونزينو بالجلجلان والسانوج (حبة البركة)

ونخليه يعاود يخمر للمرة الثانية وندخلو يطيب (يستوي) في فرن مسخن من قبل