نحضر مبسس نحط سميد مع خليط زبدة وزيت ملح رش بالماء ونطم عجينة نحطها في طاجين ونطيبها وهي سخونة نفتتها ونكون نزعت لتمر علف نحط في قدرا زبدة وزيت سكر او عسل وقليل من ماء ونحط مبسس لفتته ونخلط مليح مليح حتى تندمج مكونات ونزينها بحبات البيض سمحون مصورش بتدريج كنت مشغولة فوق لازم.